为了进一步增强大家的消防安全意识，学习普及消防安全知识，掌握更多的消防知识、自救、逃生和灭火方法，帮助消防安全工作，整理了消防安全知识中的水不能扑灭哪些物质火灾。

    1、碱金属不能用水扑救。因为水与碱金属(如金属钾、钠)作用后能使水分解而生成氢气并且释放大量热气，容易引起爆炸。

    2、碳化碱金属、氢化碱金属不能用水扑救、如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙以及氢化钾、氯化镁遇水能发生化学反应，放出大量热，也可能引起着火和爆炸。

    3、轻于水的和不溶于水的易燃液体，原则上不能用水扑救。

    4、熔化的铁水、钢水不能用水扑救。因为铁水、钢水温度约在1600℃，水蒸气在1000℃以上时能分解出氢和氧，有引起爆炸的危险。

    5、硫酸、硝酸、盐酸不能用强大水流扑救，必要时，可用喷雾水流扑救。

    6、高压电气装置火灾，在没有良好接地设备或没有切断电流的情况下，一般不能用水扑救。

    消防安全知识中的钢瓶的防护与使用介绍：

    1条件许可尽量不让软管拖在地面，如拖在地面应用槽钢或角钢做好防护。

    2气瓶应戴上防护罩，不要放在明火正下方，要经常查看明火有可能落在软管上的部位。

    3气瓶立放使用时应采取防倾倒措施。乙炔气钢瓶严禁横卧置放。

    4瓶内气体不得用尽。氧气瓶内剩余压力应不小于0.05Mpa，乙炔瓶内剩余压力应不小于0.1MPa～0.3MPa。

    5气瓶与明火距离不小于10 米，瓶距不小于5 米。

    6瓶体温度不得超过40℃；在阳光直射的地方，应采取遮阳措施；冬季解冻应用温水。

    7氧气瓶、氧气表及焊割工具上，严禁沾染油脂。

    8钢瓶不能捆扎吊运。

    9禁止将钢瓶搬到有可燃物的地沟内。

    10肥皂水漏气测试。

    11检查气体调整器及软管。

    12插上闭合手柄，应对突发事故。

    13采取遮阳措施。

    14辐射热超过40度，隔绝辐射热。